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大豆濃縮蛋白在豬日糧中應用效果簡介

信息發布者:zyl216419
2017-09-26 15:25:11

 目的:

檢測不同豆粕對斷奶仔豬生長性能的影響

 方案:23日齡斷奶仔豬,體重5.86kg,5種豆粕分別為普通豆粕、大豆濃縮蛋白、哈姆雷特蛋白HP300、真菌發酵豆粕、真菌+芽孢桿菌發酵豆粕,所有日糧均含8%豆粕,試驗期為斷奶后0-14天,15-35天飼喂相同日糧。

 結果:

1、大豆濃縮蛋白組顯著提高了仔豬斷奶后14天的日增重,且15-35天、0-35天的日增重也略高于其它組。

2、所有加工處理的豆粕組仔豬生長性能均顯著高于未加工的普通豆粕組,其必需氨基酸、總氨基酸消化率均顯著高于普通豆粕組。

3、普通豆粕、真菌發酵豆粕組日糧總能、干物質、粗蛋白、鈣的消化率顯著低于大豆濃縮蛋白、真菌+芽孢桿菌發酵豆粕日糧。

4、普通豆粕日糧必需氨基酸、非必需氨基酸、總氨基酸回腸真消化率均顯著低于大豆濃縮蛋白、HP300,與發酵豆粕無顯著差異。

5、各種日糧對斷奶仔豬腸絨毛長度、隱窩深度均無影響。

 結論:

  大豆濃縮蛋白組仔豬的生長性能、消化率均顯著高于其它豆粕,發酵豆粕的效果優于普通豆粕。



文獻2:

Effects of dietary protein sources on growth performance and immune response of weanling pigs  2012


 目的:檢測不同蛋白來源對斷奶仔豬生長性能、免疫力的影響

 方案:

22日齡斷奶仔豬,4種日糧分別為對照(4%血漿蛋白粉)、4.88%大豆濃縮蛋白、9.18%濃縮乳清蛋白、6.5%全蛋粉,各種日糧均含相同水平消化能、粗蛋白、賴氨酸、蛋氨酸。試驗全期為32天,前10天飼喂以上各種不同日糧,后22天飼喂相同日糧。

 結果:

1、與大豆濃縮蛋白、全蛋粉組相比,血漿蛋白粉顯著提高了仔豬斷奶后10天的日增重、飼料利用率。

2、各組仔豬11-32天、0-32天的采食量、日增重均無差異。

3、各組仔豬斷奶第10天回腸絨毛長度/隱窩深度比無差異。

4、與血漿蛋白組相比,大豆濃縮蛋白組顯著降低了仔豬斷奶第10天十二指腸、空腸絨毛長度/隱窩深度比。

5、與血漿蛋白組相比,大豆濃縮蛋白組顯著降低了仔豬血清CSFV抗體、IgG、IgA、C3水平,顯著提高了IL-10、皮質醇水平。

6、與血漿蛋白組相比,全蛋粉也表現出大豆濃縮蛋白相似不良反應,但沒大豆濃縮蛋白明顯。

 結論:

大豆濃縮蛋白、全蛋粉均可替代血漿蛋白粉用于斷奶仔豬日糧中,在斷奶前期有輕微不良反應。



文獻3:

保育仔豬飼料中大豆濃縮蛋白營養價值研究  2011


 目的:

評估乙醇提取、濕擠壓兩種方法制取的大豆濃縮蛋白對斷奶仔豬的影響


 方案:

 試驗1:18日齡斷奶仔豬,體重6.7kg,4種日糧分別為動物蛋白對照、40%SBM、28.6%SPC1、28.6%SPC2,試驗全期為28天,前14天飼喂以上不同日糧,后14天飼喂相同商業日糧;

 試驗2:18日齡斷奶仔豬,體重6.4kg,3種日糧分別為40%SBM、20%SBM+14.3%SPC1、28.6%SPC1、20%SBM+14.3%SPC2、28.6%SPC2、試驗時間同試驗1;

 試驗3:18日齡斷奶仔豬,體重5.9kg,5種日糧分別為40%SBM、29.9%SBM+7.14%SPC1、19.75%SBM+14.28%SPC1、9.65%SBM+21.42%SPC1、28.55%SPC1,試驗時間同試驗1;

 試驗4:18日齡斷奶仔豬,體重6.1kg,3種日糧分別為40%SBM、20%SBM+14.28%SPC2、28.55%SPC2,試驗期為7天。各試驗中各試驗日糧蛋白質、賴氨酸相似。


 結果:

 試驗1:0-14天動物蛋白、SBM組仔豬日增重、采食量顯著高于SPC組,但0-28天SPC組仔豬日增重、采食量顯著高于其它兩組,各組飼料利用率無差異。

 試驗2:SPC1部分、完全取代SBM對仔豬無影響,但SPC2部分取代可促進生長,而完全取代又無作用。

 試驗3:添加SPC1可使仔豬日增重、采食量、飼料利用率呈提高趨勢,且28.55%SPC1水平時最佳。

 試驗4:添加SPC2顯著降低了仔豬斷奶后0-7天的采食量。


 結論:

兩種大豆濃縮蛋白均能一定程度上促進仔豬生長,但濕擠壓大豆濃縮蛋白效果更佳,且其最佳添加劑量為14%-21%。乙醇提取大豆濃縮蛋白無效果可能與其加熱過度相關(蛋白質溶解度僅為28.86%)。



 小結

大豆濃縮蛋白是繼大豆分離蛋白后出現的大豆蛋白產品,蛋白質水平適中,抗營養成分幾乎為零。成本適中,添加到斷奶仔豬日糧中可完全替代脫脂奶粉、血漿蛋白、魚粉,促生長效果優于普通豆粕,斷奶仔豬日糧中最佳添加劑量為20%左右。產品成熟,效果穩定。


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